Jeśli chcesz się nauczyć, jak zrobić zupę gulaszową, powinieneś najpierw zrozumieć jej składniki. Typowo, amerykańska wersja gulaszu zawiera mieloną wołowinę, diced tomatoes, czosnek, bell pepper, i delikatny elbow macaroni. Ty możesz także dodawać ekstra wege jak baby szpinak lub kwaśna śmietana mieszać. Baza zupy nie jest gęsta i może być rozcieńczona dodatkowym bulionem wołowym. Pierwszym krokiem w robieniu gulaszu jest podgrzanie oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu. Kiedy mięso będzie brązowe, dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund.
Następnym krokiem jest dodanie kilku przypraw i innych składników. Do tego kroku można użyć mielonej wołowiny dowolnego rodzaju. Mielona polędwica jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ jest chudsza. Możesz również dodać trochę włoskiej przyprawy, liści laurowych i suszonej lub świeżej pietruszki na końcu. Dodatkowo możesz użyć mrożonych mieszanych warzyw, warzyw z puszki lub dowolnego rodzaju makaronu, który masz pod ręką.
Smak zupy gulaszowej jest głęboki i złożony. Jest to sycący posiłek, który najlepiej podawać w chłodny dzień. Jest również łatwa w przygotowaniu i pełna zdrowych warzyw. Tradycyjna węgierska wersja tej zupy jest przyrządzana z pikantnym boczkiem, bulionem wołowym i słodką papryką.
Składniki gulaszu różnią się w zależności od regionu. Przepis z Węgier często zawiera paprykę, która została wprowadzona do Starego Świata w XVI wieku. Może też zawierać ziemniaki lub paprykę. Niektóre amerykańskie wersje zawierają mieloną wołowinę, makaron i sos pomidorowy. Mogą również dodać ser do mieszanki.
Gdy mięso jest już prawie gotowe, dodaj warzywa. Gotuj je, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Dopraw solą i pieprzem. Możesz też dodać do zupy kilka małych klusek. Przed podaniem udekoruj świeżą pietruszką. Taki prosty posiłek sprawi, że poczujesz się zadowolony i najedzony.
Gotując wołowinę, ważne jest, aby obficie ją przyprawić. Dodając ją do garnka, dodawaj ją po trochu na raz. Wołowina powinna być gotowana, aż przestanie być różowa. Możesz również dodać do garnka cebulę i czerwone wino, aby go odgruzować.
Tradycyjne danie węgierskie, gulasz to gęsty gulasz z wołowiny i warzyw. Jego smak jest pełen papryki. Ten węgierski posiłek podaje się zwykle z białym chlebem i kieliszkiem węgierskiego czerwonego wina. Ten pyszny gulasz jest również uważany za narodową potrawę Węgier. Jego korzenie sięgają węgierskich pasterzy z Magyar w IX wieku. W dawnych czasach pasterze ci suszyli gulasz na słońcu. Po wysuszeniu gulaszu pakowali go do worków wykonanych z owczych żołądków.
Podobne tematy
Zostaw Odpowiedź